ספר מתכונים דיגיטלי: 5 דרכים לבנות אחד, ואיך לבחור את הנכונה לכם
רוב המתכונים שאנחנו מבשלים היום לא מגיעים מספר בישול. הם מגיעים מרילס באינסטגרם, מסרטון בטיקטוק, מפוסט בקבוצת פייסבוק או מאתר שמישהו שלח בוואטסאפ. הבעיה היא שהם נשארים מפוזרים בין האפליקציות, וכשמגיע הרגע לבשל אי אפשר למצוא אותם. ספר מתכונים דיגיטלי פותר את זה: מקום אחד שבו כל המתכונים שלכם שמורים, מסודרים וקלים לחיפוש.
במדריך הזה נעבור על חמש הדרכים הנפוצות לבנות ספר מתכונים דיגיטלי, מהפשוטה ביותר ועד האוטומטית, עם היתרונות והחסרונות של כל אחת. בסוף תדעו איזו מתאימה לאופן שבו אתם אוספים מתכונים.
מה הופך ספר מתכונים דיגיטלי לטוב?
לפני שבוחרים כלי, כדאי לדעת מה לבדוק. ספר מתכונים דיגיטלי טוב עונה על ארבע שאלות:
- כמה קל לשמור? אם שמירת מתכון דורשת יותר מכמה שניות, בפועל לא תשמרו.
- האם אפשר למצוא אחר כך? חיפוש לפי שם המנה, לפי מצרך או לפי סוג ארוחה.
- האם המתכון נשמר, או רק קישור אליו? פוסטים נמחקים וסרטונים יורדים. עדיף שהמצרכים וההוראות יישמרו אצלכם.
- האם זה זמין כשצריך? בסופר, במטבח, מהטלפון.
1. מחברת מתכונים דיגיטלית באפליקציית הפתקים
הדרך הפשוטה ביותר: פתק או מסמך לכל מתכון באפליקציית הפתקים של הטלפון, ב-Google Keep או ב-Google Docs. הרבה אנשים קוראים לזה "מחברת המתכונים שלי", והיא עובדת מצוין למתכונים משפחתיים שאתם מקלידים בעצמכם.
- יתרונות: חינם, כבר מותקן, אפשר לשתף עם בני משפחה.
- חסרונות: כל מתכון מהרשת צריך להעתיק ידנית. אחרי כמה עשרות מתכונים קשה למצוא משהו בלי סדר קבוע.
2. צילומי מסך ותיקייה בגלריה
רואים מתכון, מצלמים מסך. מהיר מאוד, ולכן זו הדרך שרובנו משתמשים בה בלי לחשוב.
- יתרונות: שנייה אחת, בלי שום כלי נוסף.
- חסרונות: צילום מסך של סרטון לא מכיל את המתכון עצמו. אי אפשר לחפש "מה יש לי עם עוף". המתכונים נקברים בין אלפי תמונות אחרות.
3. שמירה בתוך האפליקציות עצמן
כפתור "שמירה" באינסטגרם, "מועדפים" בטיקטוק, "שמורים" בפייסבוק. נוח, אבל כל מתכון נשאר בתוך האפליקציה שממנה הגיע.
- יתרונות: לחיצה אחת.
- חסרונות: אין מקום אחד שמרכז הכול, אין חיפוש לפי מצרכים, ואם היוצר מוחק את הפוסט, המתכון נעלם. כתבנו על זה בהרחבה במדריך איך שומרים מתכונים מרשתות חברתיות.
4. אפליקציה ייעודית לניהול מתכונים
יש אפליקציות שנבנו במיוחד לניהול מתכונים. הן יודעות לייבא מתכון מאתר, לסדר לפי קטגוריות ולפעמים גם לבנות רשימת קניות.
- יתרונות: סדר מלא וכלים מתקדמים.
- חסרונות: צריך להוריד וללמוד אפליקציה נוספת. רובן באנגלית, חלקן בתשלום, ורובן מתקשות עם מתכונים שמופיעים רק בתוך סרטון או בכיתוב של פוסט.
5. ספר מתכונים דיגיטלי בתוך הוואטסאפ: שָׁפַּאי
שָׁפַּאי הוא בוט חינמי שעובד בתוך הוואטסאפ, בעברית. אין מה להוריד: שולחים לו קישור למתכון מאינסטגרם, טיקטוק, פייסבוק, יוטיוב או מכל אתר, והוא מוציא ממנו את המצרכים ואת שלבי ההכנה ושומר אותם אצלכם, גם כשהמתכון כתוב רק בכיתוב של הפוסט.
כשמגיע הזמן לבשל, פשוט כותבים לו מה אתם מחפשים: שם של מנה, מצרך שיש לכם במקרר, או משהו כללי כמו "ארוחת ערב מהירה". הוא מחפש רק בתוך המתכונים ששמרתם ומחזיר את המתאימים.
- יתרונות: שמירה בשליחת קישור, המתכון עצמו נשמר ולא רק הקישור, חיפוש חופשי בעברית וחיפוש מתכונים לפי מצרכים, וזמין בכל מקום שיש וואטסאפ.
- חסרונות: מיועד למתכונים שיש להם קישור. למתכון בכתב יד של סבתא, פתק (דרך 1) עדיין הפתרון הפשוט.
השוואה מהירה
| דרך | קלות שמירה | חיפוש לפי מצרכים | המתכון נשמר אצלכם | עלות |
|---|---|---|---|---|
| פתקים / Google Docs | ידני | חלקי | חינם | |
| צילומי מסך | מהיר | חלקי | חינם | |
| שמירה באפליקציות | מהיר | חינם | ||
| אפליקציה ייעודית | בינוני | משתנה | חינם או בתשלום | |
| שָׁפַּאי בוואטסאפ | שליחת קישור | חינם |
איך בוחרים?
- רוב המתכונים שלכם משפחתיים או כתובים ביד? מחברת מתכונים דיגיטלית בפתקים או ב-Google Docs תספיק.
- רוב המתכונים מגיעים מרשתות חברתיות ומאתרים? כדאי כלי שמוציא את המתכון מהקישור בשבילכם, אחרת לא תעמדו בקצב.
- לא רוצים עוד אפליקציה? פתרון שעובד בתוך הוואטסאפ חוסך את ההתקנה וההרגל החדש. עוד אפשרויות מסודרות במדריך איפה לשמור מתכונים.
- רוצים לשמור את המתכונים של אמא או של סבתא? ספר מתכונים משפחתי דיגיטלי מתחיל בהעתקה: מתכון בכתב יד מקלידים לפתק (דרך 1), ומתכונים שהמשפחה שולחת כקישור אפשר להעביר לשָׁפַּאי. שָׁפַּאי עובד כרגע עם קישורים, לא עם תמונות של דפים.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין ספר מתכונים דיגיטלי למחברת מתכונים דיגיטלית?
בפועל זה אותו רעיון בשני שמות: מקום דיגיטלי אחד שמרכז את המתכונים שלכם. "מחברת" נוטה לתאר מתכונים שאתם כותבים בעצמכם, ו"ספר" נוטה לתאר אוסף מסודר שאפשר לחפש בו.
האם שָׁפַּאי מחפש בשבילי מתכונים באינטרנט?
לא. הוא שומר ומארגן רק את המתכונים ששלחתם לו, כך שהספר שלכם מכיל רק מה שבחרתם.
מה קורה אם הפוסט המקורי נמחק?
המצרכים וההוראות כבר שמורים אצלכם, כך שהמתכון נשאר גם אם הפוסט או הסרטון ירדו.
צריך להוריד אפליקציה?
לא. שָׁפַּאי עובד בתוך הוואטסאפ שכבר יש לכם.
כמה זה עולה?
חינם. התחילו עכשיו.
לסיכום
ספר מתכונים דיגיטלי טוב הוא כזה שבאמת תשתמשו בו: קל לשמור בו וקל למצוא בו. אם רוב המתכונים שלכם מגיעים מהרשת, הדרך הקצרה היא לשלוח את הקישור ולתת לכלי לעשות את השאר. נסו את שָׁפַּאי בוואטסאפ עם המתכון הבא שתראו.
